Ингредиенты
по видам продуктов:
Rambler's Top100

чайные - рецептуры

чай. классное фото

Чай появился на Руси при первом царе династии Романовых, Михаиле Федоровиче. Он получил в подарок от монгольского хана двести пачек чая, причём царские послы очень долго не хотели везти царю такой странный подарок вместо принятых в таких случаях драгоценностей и оружия. Так два посла, Василий Старков и Василий Неверов, положили начало московским чаепитиям. Чай царю понравился, вначале его использовали только как лекарство, а затем он вошёл в постоянный обиход царского двора, а затем и всей России.

Напитки на основе чая обладают тонизирующим свойством и прекрасно утоляют жажду.

Чайные напитки это не только классическое смешивание со льдом и лимоном. Это может быть и смесь дикой вишни, и чай с черной смородиной, и множество других вариантов. В рецептах этих напитков часто компонуются разные сорта чая, что делает эти безалкогольные напитки крайне разнообразными в своих вкусовых оттенках.

Виды чайных напитков

 

Наименование напитка и описание вкуса

Наименование ароматизатора, концентрата или эссенции

Статус ароматизатора, концентрата

Расход на 1000 л напитка, кг

............

Классические напитки  на сахаре и низкокалорийные

1.

Зеленый чай

Классический вкус зеленого чая

Чай зеленый 731

 

ИН

0,60

 

2.

Зеленый чай

Классический вкус зеленого чая

Концентрат Зеленый чай 205

Нат.

6,00

 

3.

Черный чай

Классический вкус черного чая

Чай черный 753

ИН

0,50

 

4.

Черный чай

Классический вкус черного чая

Концентрат Черный  чай 206

Нат.

6,00

 

 
© 2008 ООО Доминант Тренд
Создание сайта - Мегагруп
Чайные напитки