Ингредиенты
по видам продуктов:
Rambler's Top100

тоники - рецептуры

тоник

То́ник (от англ. tonic - тонизирующий) - горько-кислый   безалкогольный газированный напиток. Часто используется для разбавления спиртных напитков, особенно джина, приготовления коктейлей.

 

Напиток был изобретён для борьбы с малярией в Индии и Африке. В одно время солдаты Британской Ост-Индской компании смешали тоник с джином, чтобы забить резкий вкус хинина, так появился поныне популярный коктейль джин-тоник. Благодаря хинину тоник обладает сильными отрезвляющими и антипохмельными свойствами.

Виды тоников на натуральных ароматизаторах

 

Наименование напитка и описание вкуса

Наименование ароматизатора

Статус

ароматизатора

Расход на 1000 л напитка, кг

.............

1.

Тоник

Кисло-сладкий вкус с легкой горечью полыни с лимонным оттенком

Тоник 552

НАТ.

0,80

 

2.

Тоник горький

Кисло-сладкий вкус с горечью хитина, с лимонным ароматом

 

Тоник 557

НАТ.

0,55

 

3.

Тоник для разбавления алкогольных напитков Горький вкус с легкой лимонной нотой

Тоник 557

НАТ.

0,60

 

 
© 2008 ООО Доминант Тренд
Создание сайта - Мегагруп
Тоники