Праздник к нам приходит!
Готовимся к Новому году на питерском Форуме производителей безалкогольных напитков.
25-26 ноября Форум в прошёл в 8-й раз, собрав ключевых игроков отрасли. В рамках деловой программы обсудили вопросы маркировки и экологической повестки, проблемы технического регулирования и стандартизации, а также тренды, которые затронут отрасль б/а напитков в 2026 г.
Так на что рассчитывать в предстоящем году?
Традиционные для Азии направления имеют все шансы получить развитие на отечественном рынке безалкогольных напитков. На первый план выходит концепция ЗОЖ с вниманием к физическому и ментальному здоровью человека. В фокусе – безалкогольные коктейли и бирмиксы. Напитки также обогащаются пребиотиками, пищевыми волокнами и постбиотиками для улучшения здоровья кишечника.
Еще один вкусный тренд в мире чайного фастфуда: бабл-ти. Концепция напитка начинает масштабироваться в смежные категории: соковые напитки, ароматизированные напитки, комбуча.
Подобрать ингредиенты для создания идеального вкуса в новом прочтении поможет команда Доминант Тренд. Мы более 30 лет работаем с широким ассортиментом сырья для производства безалкогольных напитков. Реализуем самые смелые идеи вместе!