Кондитерские изделия: Вкус и аромат классического сливочно-ванильного крем с нотами коньяка. Карамель: 1,0 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,1 – 0,5 кг/т. Жировые начинки: 0,8 – 1,2 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,8 – 1,2 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,3 – 0,5 кг/т. Мучные изделия: 1,0 – 1,8 кг/т.
Молочная продукция: Сладкий, кремово-сливочный, с нотами ванили и коньяка. Молочный коктейль, йогуртный продукт питьевой: 0,2 – 0,4 кг/т. Творожный продукт: 0,3 – 0,5 кг/т. Мороженое: 0,2 – 0,4 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Вкус и аромат классического сливочно-ванильного крем с нотами коньяка. Расход: 1,0 – 2,0 кг/т.
Ароматизатор пищевой “Крем Шарлотт 703”
1.793,66 ₽
Кондитерские изделия: Вкус и аромат классического сливочно-ванильного крем с нотами коньяка. Карамель: 1,0 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,1 – 0,5 кг/т. Жировые начинки: 0,8 – 1,2 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,8 – 1,2 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,3 – 0,5 кг/т. Мучные изделия: 1,0 – 1,8 кг/т.
Молочная продукция: Сладкий, кремово-сливочный, с нотами ванили и коньяка. Молочный коктейль, йогуртный продукт питьевой: 0,2 – 0,4 кг/т. Творожный продукт: 0,3 – 0,5 кг/т. Мороженое: 0,2 – 0,4 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Вкус и аромат классического сливочно-ванильного крем с нотами коньяка. Расход: 1,0 – 2,0 кг/т.
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Срок годности | |
| Вид ингредиента | |
| Изготовитель | |
| жирорастворимость | |
| Субстрат | |
| Аромат и вкус |