Ароматизатор пищевой “Сыр Маскарпоне 1138”

1.091,57 

Кондитерские изделия: Вкус легкого сливочного сыра из сливок. Карамель: 0,8 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,5 – 1,2 кг/т. Жировые начинки: 1,0 – 2,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,8 – 1,5 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 1,0 – 1,8 кг/т. Мучные изделия: 1,5 – 2,5 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Вкус легкого сливочного сыра из сливок. Расход: 1,2 – 1,5 кг/т.
Майонез, соусы и кетчупы: Вкус легкого сливочного сыра из сливок. Расход: 0,3 – 0,5 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Вкус легкого сливочного сыра из сливок. Муссы: 1,5 – 3,5 кг/т.

Кондитерские изделия: Вкус легкого сливочного сыра из сливок. Карамель: 0,8 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,5 – 1,2 кг/т. Жировые начинки: 1,0 – 2,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,8 – 1,5 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 1,0 – 1,8 кг/т. Мучные изделия: 1,5 – 2,5 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Вкус легкого сливочного сыра из сливок. Расход: 1,2 – 1,5 кг/т.
Майонез, соусы и кетчупы: Вкус легкого сливочного сыра из сливок. Расход: 0,3 – 0,5 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Вкус легкого сливочного сыра из сливок. Муссы: 1,5 – 3,5 кг/т.

Детали

Вес 1 кг
Срок годности

Вид ингредиента

Изготовитель

жирорастворимость

Субстрат

Аромат и вкус