Мороженое типа “фруктовый лед” Сахарную основу (раствор сахара со стабилизатором), после пастеризации охлаждают до тем.2-4 С., в нее вводят 50%-ный водный раствор пищевой кислоты (лимонной) и, при тщательном перемешивании добавляют эмульсионные ароматоры.
======================================================================
Напитки: Аромат узбекского персика, замутненный, с красителями, требующими предупреждающую надпись.
Ароматизатор пищевой эмульсионный “Персик 406 ” с красителями Е102, Е124
1.134,55 ₽
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Субстрат | |
| наличие красителя | |
| Аромат и вкус | |
| Срок годности | |
| Вид ингредиента | |
| водорастворимость | |
| Изготовитель |