Сухие кисели, желе, муссы: Вкус и аромат свежевыжатого апельсинового сока с мякотью. Расход: 2,0 – 3,5 кг/т.
Кондитерские изделия: Вкус и аромат свежевыжатого апельсинового сока с мякотью. Карамель: 0,6 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 1,0 кг/т. Жировые начинки: 0,9 – 1,7 кг/т. Пралине, шоколадные изделия: 0,6 – 1,0 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,25 – 0,6 кг/т. Мучные кондитерские изделия: 0,8 – 1,7 кг/т. Сдобные булочные изделия: 0,4 – 0,7 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Вкус и аромат свежевыжатого апельсинового сока с мякотью. Расход: 0,4 – 0,7 кг/т.
Ароматизатор пищевой “Апельсин 1350”
4.428,80 ₽
Сухие кисели, желе, муссы: Вкус и аромат свежевыжатого апельсинового сока с мякотью. Расход: 2,0 – 3,5 кг/т.
Кондитерские изделия: Вкус и аромат свежевыжатого апельсинового сока с мякотью. Карамель: 0,6 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 1,0 кг/т. Жировые начинки: 0,9 – 1,7 кг/т. Пралине, шоколадные изделия: 0,6 – 1,0 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,25 – 0,6 кг/т. Мучные кондитерские изделия: 0,8 – 1,7 кг/т. Сдобные булочные изделия: 0,4 – 0,7 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Вкус и аромат свежевыжатого апельсинового сока с мякотью. Расход: 0,4 – 0,7 кг/т.
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Срок годности | |
| Изготовитель | |
| Субстрат | |
| термостабильность | |
| Аромат и вкус | |
| Вид ингредиента | |
| водорастворимость | |
| жирорастворимость |