Кондитерские изделия: Апельсин с цедрой. Карамель: 0,8 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 0,8 кг/т. Жировые начинки: 0,8 – 1,2 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,7 – 1,2 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,4 – 0,8 кг/т. Мучные изделия: 0,8 – 2,0 кг/т.
Молочная продукция: Вкус апельсина с оттенком цукатов. Молочный коктейль, творожный продукт, йогуртный продукт питьевой: 0,5 – 0,6 кг/т. Кефирный продукт: 0,25 – 0,45 кг/т. Мороженое: 0,5 – 0,6 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Вкус и аромат апельсинового сока с цедрой. Расход: 2,0 – 4,0 кг/т.
Ароматизатор пищевой “Апельсин 508”
4.168,28 ₽
Кондитерские изделия: Апельсин с цедрой. Карамель: 0,8 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 0,8 кг/т. Жировые начинки: 0,8 – 1,2 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,7 – 1,2 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,4 – 0,8 кг/т. Мучные изделия: 0,8 – 2,0 кг/т.
Молочная продукция: Вкус апельсина с оттенком цукатов. Молочный коктейль, творожный продукт, йогуртный продукт питьевой: 0,5 – 0,6 кг/т. Кефирный продукт: 0,25 – 0,45 кг/т. Мороженое: 0,5 – 0,6 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Вкус и аромат апельсинового сока с цедрой. Расход: 2,0 – 4,0 кг/т.
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Срок годности | |
| Вид ингредиента | |
| Изготовитель | |
| Субстрат | |
| термостабильность | |
| Аромат и вкус | |
| водорастворимость | |
| жирорастворимость |