Кондитерские изделия: Банан с нотами тропических фруктов. Карамель: 0,6 – 1,0 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,2 – 1,0 кг/т. Жировые начинки: 0,5 – 0,8 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,4 – 0,6 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,1 – 0,4 кг/т. Мучные изделия: 0,6 – 1,0 кг/т.
Молочная продукция: Сладкая мякоть банана. Молочный коктейль: 0,2 – 0,4 кг/т. Творожный продукт: 0,25 – 0,45 кг/т. Мороженое: 0,2 – 0,5 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Банан с нотами тропических фруктов. Расход: 1,2 – 3,0 кг/т.
Ароматизатор пищевой “Банан 736”
2.521,81 ₽
Кондитерские изделия: Банан с нотами тропических фруктов. Карамель: 0,6 – 1,0 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,2 – 1,0 кг/т. Жировые начинки: 0,5 – 0,8 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,4 – 0,6 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,1 – 0,4 кг/т. Мучные изделия: 0,6 – 1,0 кг/т.
Молочная продукция: Сладкая мякоть банана. Молочный коктейль: 0,2 – 0,4 кг/т. Творожный продукт: 0,25 – 0,45 кг/т. Мороженое: 0,2 – 0,5 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Банан с нотами тропических фруктов. Расход: 1,2 – 3,0 кг/т.
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Срок годности | |
| Вид ингредиента | |
| Изготовитель | |
| Субстрат | |
| термостабильность | |
| Аромат и вкус | |
| водорастворимость | |
| жирорастворимость |