Ароматизатор пищевой “Ванильный 762”

1.857,49 

Кондитерские изделия: Ванильный, ровный, сладкий, с тонами натуральной ванили. Карамель: 1,0 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 0,6 кг/т. Жировые начинки: 1,0 – 1,5 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,8 – 1,5 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,5 – 1,0 кг/т. Мучные изделия: 1,0 – 1,8 кг/т.
Молочная продукция: Ванильный (тип “пломбир”). Молочный коктейль: 0,35 – 045 кг/т. Кефирный продукт: 0,25 – 0,45 кг/т. Творожный продукт, йогуртный продукт питьевой: 0,5 – 0,7 кг/т. Мороженое: 0,4 – 0,6 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Ванильный, ровный, сладкий, с тонами натуральной ванили. Расход: 0,8 – 1,2 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Ванильный, ровный, сладкий, с тонами натуральной ванили. Расход: 1,5 – 3,0 кг/т.

Кондитерские изделия: Ванильный, ровный, сладкий, с тонами натуральной ванили. Карамель: 1,0 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 0,6 кг/т. Жировые начинки: 1,0 – 1,5 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,8 – 1,5 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,5 – 1,0 кг/т. Мучные изделия: 1,0 – 1,8 кг/т.
Молочная продукция: Ванильный (тип “пломбир”). Молочный коктейль: 0,35 – 045 кг/т. Кефирный продукт: 0,25 – 0,45 кг/т. Творожный продукт, йогуртный продукт питьевой: 0,5 – 0,7 кг/т. Мороженое: 0,4 – 0,6 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Ванильный, ровный, сладкий, с тонами натуральной ванили. Расход: 0,8 – 1,2 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Ванильный, ровный, сладкий, с тонами натуральной ванили. Расход: 1,5 – 3,0 кг/т.

Детали

Вес 1 кг
Срок годности

Вид ингредиента

Изготовитель

Субстрат

термостабильность

Аромат и вкус

водорастворимость

жирорастворимость