Ароматизатор пищевой “Ваниль 768”

1.914,80 

Кондитерские изделия: Ванильный, с тонами натуральной ванили и ванильного экстракта. Карамель: 1,0 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 0,6 кг/т. Жировые начинки: 0,8 – 1,2 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,5 – 1,2 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,6 – 1,0 кг/т. Мучные изделия: 1,0 – 1,8 кг/т.
Молочная продукция: Мягкий, ванильный. Молочный коктейль: 0,05 – 0,1 кг/т. Кефирный продукт: 0,3 – 0,5 кг/т. Творожный продукт: 0,2 – 0,4 кг/т. Йогуртный продукт питьевой: 0,3 – 0,5 кг/т. Мороженое: 0,05 – 0,1 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Ванильный, с тонами натуральной ванили и ванильного экстракта. Расход: 0,7 – 0,8 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Ванильный, с тонами натуральной ванили и ванильного экстракта. Расход: 1,5 – 3,0 кг/т.

Кондитерские изделия: Ванильный, с тонами натуральной ванили и ванильного экстракта. Карамель: 1,0 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 0,6 кг/т. Жировые начинки: 0,8 – 1,2 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,5 – 1,2 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,6 – 1,0 кг/т. Мучные изделия: 1,0 – 1,8 кг/т.
Молочная продукция: Мягкий, ванильный. Молочный коктейль: 0,05 – 0,1 кг/т. Кефирный продукт: 0,3 – 0,5 кг/т. Творожный продукт: 0,2 – 0,4 кг/т. Йогуртный продукт питьевой: 0,3 – 0,5 кг/т. Мороженое: 0,05 – 0,1 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Ванильный, с тонами натуральной ванили и ванильного экстракта. Расход: 0,7 – 0,8 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Ванильный, с тонами натуральной ванили и ванильного экстракта. Расход: 1,5 – 3,0 кг/т.

Детали

Вес 1 кг
Срок годности

Вид ингредиента

Изготовитель

Субстрат

термостабильность

Аромат и вкус

водорастворимость

жирорастворимость