Кондитерские изделия: Уваренное с сахаром сгущенное молоко с карамельными нотами. Карамель: 1,2 – 3,0 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,6 – 2,0 кг/т. Жировые начинки: 1,5 – 3,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 1,5 – 2,2 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 1,0 – 1,5 кг/т. Мучные изделия: 2,0 – 3,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Уваренное с сахаром сгущенное молоко с карамельными нотами. Муссы: 2,0 – 3,0 кг/т.
Ароматизатор пищевой “Вареная сгущенка 1202”
1.200,99 ₽
Кондитерские изделия: Уваренное с сахаром сгущенное молоко с карамельными нотами. Карамель: 1,2 – 3,0 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,6 – 2,0 кг/т. Жировые начинки: 1,5 – 3,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 1,5 – 2,2 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 1,0 – 1,5 кг/т. Мучные изделия: 2,0 – 3,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Уваренное с сахаром сгущенное молоко с карамельными нотами. Муссы: 2,0 – 3,0 кг/т.
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Срок годности | |
| Вид ингредиента | |
| Изготовитель | |
| Субстрат | |
| термостабильность | |
| Аромат и вкус | |
| водорастворимость | |
| жирорастворимость |