Ароматизатор пищевой “Виноград 690”

1.484,95 

Напитки: Аромат сока белого винограда. Расход: 0,3 кг/т.
Кондитерские изделия: Розовый виноград, тип “Кардинал”. Карамель: 1,5 – 2,0 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 1,2 кг/т. Жировые начинки: 1,0 – 1,5 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,8 – 1,2 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,5 – 1,0 кг/т. Мучные изделия: 1,0 – 2,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Розовый виноград, тип “Кардинал”. Расход: 3,0 – 4,0 кг/т.
Молочная продукция: Аромат белого винограда. Мороженое: 0,1 – 0,2 кг/т. Фруктовый лед: 0,1 – 0,2 кг/т.

Напитки: Аромат сока белого винограда. Расход: 0,3 кг/т.
Кондитерские изделия: Розовый виноград, тип “Кардинал”. Карамель: 1,5 – 2,0 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 1,2 кг/т. Жировые начинки: 1,0 – 1,5 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,8 – 1,2 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,5 – 1,0 кг/т. Мучные изделия: 1,0 – 2,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Розовый виноград, тип “Кардинал”. Расход: 3,0 – 4,0 кг/т.
Молочная продукция: Аромат белого винограда. Мороженое: 0,1 – 0,2 кг/т. Фруктовый лед: 0,1 – 0,2 кг/т.

Детали

Вес 1 кг
Срок годности

Вид ингредиента

Изготовитель

Субстрат

термостабильность

Аромат и вкус

водорастворимость

жирорастворимость