Ароматизатор пищевой “Вишня 667”

1.711,60 

Кондитерские изделия: Сладкая вишня с оттенком косточки и легкой пряной нотой. Карамель: 0,8 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 1,0 кг/т. Жировые начинки: 1,0 – 2,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,8 – 1,2 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,4 – 1,0 кг/т. Мучные изделия: 1,0 – 2,5 кг/т.
Молочная продукция: Характерный аромат вишневого сока с легким оттенком косточки. Молочный коктейль: 0,1 – 0,3 кг/т. Творожный продукт: 0,3 -0,5 кг/т. Йогуртный продукт питьевой: 0,35 – 0,55 кг/т. Мороженое: 0,1 – 0,15 кг/т. Фруктовый лед: 0,3 – 0,4 кг/т.
Напитки: Аромат вишневого сока. Золотая медаль конкурса поставщиков сырья для пивобезалкогольной промышленности, выставка «Пиво 2005», Сочи). Расход: 0,2 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Сладкая вишня с оттенком косточки и легкой пряной нотой. Расход: 0,5 – 0,6 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Сладкая вишня с оттенком косточки и легкой пряной нотой. Расход: 3,0 – 4,0 кг/т.

Кондитерские изделия: Сладкая вишня с оттенком косточки и легкой пряной нотой. Карамель: 0,8 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 1,0 кг/т. Жировые начинки: 1,0 – 2,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,8 – 1,2 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,4 – 1,0 кг/т. Мучные изделия: 1,0 – 2,5 кг/т.
Молочная продукция: Характерный аромат вишневого сока с легким оттенком косточки. Молочный коктейль: 0,1 – 0,3 кг/т. Творожный продукт: 0,3 -0,5 кг/т. Йогуртный продукт питьевой: 0,35 – 0,55 кг/т. Мороженое: 0,1 – 0,15 кг/т. Фруктовый лед: 0,3 – 0,4 кг/т.
Напитки: Аромат вишневого сока. Золотая медаль конкурса поставщиков сырья для пивобезалкогольной промышленности, выставка «Пиво 2005», Сочи). Расход: 0,2 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Сладкая вишня с оттенком косточки и легкой пряной нотой. Расход: 0,5 – 0,6 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Сладкая вишня с оттенком косточки и легкой пряной нотой. Расход: 3,0 – 4,0 кг/т.

Детали

Вес 1 кг
Срок годности

Вид ингредиента

Изготовитель

Субстрат

термостабильность

Аромат и вкус

водорастворимость

жирорастворимость