Кондитерские изделия: Мякоть грейпфрута с горчинкой и цедрой. Карамель: 0,8 – 1,8 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 1,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,5 – 1,0 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,3 – 0,8 кг/т. Мучные изделия: 0,8 – 2,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Мякоть грейпфрута с горчинкой и цедрой. Расход: 3,0 – 4,0 кг/т.
Ароматизатор пищевой “Грейпфрут 726”
2.515,30 ₽
Кондитерские изделия: Мякоть грейпфрута с горчинкой и цедрой. Карамель: 0,8 – 1,8 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 1,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,5 – 1,0 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,3 – 0,8 кг/т. Мучные изделия: 0,8 – 2,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Мякоть грейпфрута с горчинкой и цедрой. Расход: 3,0 – 4,0 кг/т.
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Срок годности | |
| Вид ингредиента | |
| Изготовитель | |
| Субстрат | |
| термостабильность | |
| Аромат и вкус | |
| водорастворимость |