Кондитерские изделия: Вкус сладкой мякоти груши сорта “Дюшес” с легким оттенком ванили и нотами одноименного напитка. Карамель: 0,8 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,4 – 1,2 кг/т. Жировые начинки: 0,8 – 1,5 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,6 – 1,0 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,4 – 0,7 кг/т. Мучные изделия: 1,2 – 1,8 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Вкус сладкой мякоти груши сорта “Дюшес” с легким оттенком ванили и нотами одноименного напитка. Расход: 2,0 – 4,0 кг/т.
Ароматизатор пищевой “Дюшес 1162”
1.247,88 ₽
Кондитерские изделия: Вкус сладкой мякоти груши сорта “Дюшес” с легким оттенком ванили и нотами одноименного напитка. Карамель: 0,8 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,4 – 1,2 кг/т. Жировые начинки: 0,8 – 1,5 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,6 – 1,0 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,4 – 0,7 кг/т. Мучные изделия: 1,2 – 1,8 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Вкус сладкой мякоти груши сорта “Дюшес” с легким оттенком ванили и нотами одноименного напитка. Расход: 2,0 – 4,0 кг/т.
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Срок годности | |
| Вид ингредиента | |
| Изготовитель | |
| Субстрат | |
| термостабильность | |
| Аромат и вкус | |
| водорастворимость | |
| жирорастворимость | |
| Цвет |