ароматизатор пищевой “ЕвроВанилин Бурбон” (EuroVanillin Borrebon)

2.449,49 

Кондитерские изделия: ЕвроВанилин Бурбон представляет собой продукт на основе ванилина из лигнина. Профиль вкуса и аромата – чистый, ровный ванильно сливочный с “древесными нотами”, с ароматом подобным ванили Бурбон с о. Мадагаскар. ЕвроВанилин Бурбон состоит из белых или слегка желтоватых кристаллов.
Ваниль “Бурбон” – это самый лучший вид ванили, произрастающий на острове Мадагаскар, с гармоничным, многогранным и насыщенным ароматическим букетом. Все оттенки ванили сорта Бурбон” отражены в EuroVanillin Borrebon – ингредиентом со сладко-сливочным ванильным вкусом и ароматом, с легкими древесно-фруктовыми нотами.
Карамель: 0,15 кг/т. Мармелад, сбивные изделия (зефир, пастила, суфле): 0,4 кг/т. Шоколадные изделия: 0,3 кг/т. Мучные кондитерские изделия (печенье, пряники, кексы): 0,15 кг/т. Джем, повидло: 0,1 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Расход: 0,15 кг/т.
Молочная продукция: Кефирный продукт, творожный продукт, йогурт, мороженое: 0,15 кг/т.
Напитки: Расход: 0,065 кг/т.

Кондитерские изделия: ЕвроВанилин Бурбон представляет собой продукт на основе ванилина из лигнина. Профиль вкуса и аромата – чистый, ровный ванильно сливочный с “древесными нотами”, с ароматом подобным ванили Бурбон с о. Мадагаскар. ЕвроВанилин Бурбон состоит из белых или слегка желтоватых кристаллов.
Ваниль “Бурбон” – это самый лучший вид ванили, произрастающий на острове Мадагаскар, с гармоничным, многогранным и насыщенным ароматическим букетом. Все оттенки ванили сорта Бурбон” отражены в EuroVanillin Borrebon – ингредиентом со сладко-сливочным ванильным вкусом и ароматом, с легкими древесно-фруктовыми нотами.
Карамель: 0,15 кг/т. Мармелад, сбивные изделия (зефир, пастила, суфле): 0,4 кг/т. Шоколадные изделия: 0,3 кг/т. Мучные кондитерские изделия (печенье, пряники, кексы): 0,15 кг/т. Джем, повидло: 0,1 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Расход: 0,15 кг/т.
Молочная продукция: Кефирный продукт, творожный продукт, йогурт, мороженое: 0,15 кг/т.
Напитки: Расход: 0,065 кг/т.

Детали

Вес 1 кг
термостабильность

Срок годности

водорастворимость

жирорастворимость

Субстрат

Вид ингредиента