Вкус – Карамельно-ирисовый, со сливочно-кремовыми тонами. Расход: карамель 1,0-1,8 кг/т, начинки для конфет, карамели 0,3-0,7 кг/т, жировые начинки 1,2-1,8 кг/т, пралине, шоколадные изделия 1,0-1,8 кг/т, мармелад, сбивные изделия 0,4-1,0 кг/т, мучные изделия 1,5-3,0 кг/т, концентраты киселя 2,0-4,0 кг/т.
======================================================================
Кондитерские изделия: Карамельно-ирисовый, со сливочно-кремовыми тонами. Карамель: 1,0 – 1,8 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 0,7 кг/т. Жировые начинки: 1,2 -1,8 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 1,0 -1,8 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,4 – 1,0 кг/т. Мучные изделия: 1,5 – 3,0 кг/т.
Молочная продукция: Сливочная карамель. Молочный коктейль, творожный продукт, йогуртный продукт питьевой: 0,2 – 0,3 кг/т. Мороженое: 0,2 – 0,3 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Карамельно-ирисовый, со сливочно-кремовыми тонами. Расход: 0,8 – 1,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Карамельно-ирисовый, со сливочно-кремовыми тонами. Расход: 2,0 – 4,0 кг/т.
Ароматизатор пищевой “Карамель-Крем 761”
2.128,43 ₽
Вкус – Карамельно-ирисовый, со сливочно-кремовыми тонами. Расход: карамель 1,0-1,8 кг/т, начинки для конфет, карамели 0,3-0,7 кг/т, жировые начинки 1,2-1,8 кг/т, пралине, шоколадные изделия 1,0-1,8 кг/т, мармелад, сбивные изделия 0,4-1,0 кг/т, мучные изделия 1,5-3,0 кг/т, концентраты киселя 2,0-4,0 кг/т.
======================================================================
Кондитерские изделия: Карамельно-ирисовый, со сливочно-кремовыми тонами. Карамель: 1,0 – 1,8 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 0,7 кг/т. Жировые начинки: 1,2 -1,8 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 1,0 -1,8 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,4 – 1,0 кг/т. Мучные изделия: 1,5 – 3,0 кг/т.
Молочная продукция: Сливочная карамель. Молочный коктейль, творожный продукт, йогуртный продукт питьевой: 0,2 – 0,3 кг/т. Мороженое: 0,2 – 0,3 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Карамельно-ирисовый, со сливочно-кремовыми тонами. Расход: 0,8 – 1,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Карамельно-ирисовый, со сливочно-кремовыми тонами. Расход: 2,0 – 4,0 кг/т.
Детали
Вес | 1 кг |
---|---|
Срок годности | |
Вид ингредиента | |
Изготовитель | |
жирорастворимость | |
Субстрат | |
Аромат и вкус |