карамель 0,8-1,5, начинки 0,3-0,6, пралине 0,6-1,2, мармелад 0,4-0,6, мучные изд 1,2-1,8
молочные продукты кроме кисломолоч 0,5-0,7, мороженое 0,3-0,4
======================================================================
Кондитерские изделия: Сливочно-ирисовый с карамельным и легким кофейным оттенком. Карамель: 0,8 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 0,6 кг/т. Жировые начинки: 0,8 -1,2 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,6 -1,0 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,4 – 0,6 кг/т. Мучные изделия: 1,2 – 1,8 кг/т.
Молочная продукция: Сладко-карамельный с кофейным оттенком. Молочный коктейль: 0,3 – 0,4 кг/т. Творожный продукт: 0,55 – 0,75 кг/т. Мороженое: 0,3 – 0,4 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Сливочно-ирисовый с карамельным и легким кофейным оттенком. Расход: 2,0 – 4,0 кг/т.
Ароматизатор пищевой “Карамель сливочная 779”
1.957,79 ₽
карамель 0,8-1,5, начинки 0,3-0,6, пралине 0,6-1,2, мармелад 0,4-0,6, мучные изд 1,2-1,8
молочные продукты кроме кисломолоч 0,5-0,7, мороженое 0,3-0,4
======================================================================
Кондитерские изделия: Сливочно-ирисовый с карамельным и легким кофейным оттенком. Карамель: 0,8 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 0,6 кг/т. Жировые начинки: 0,8 -1,2 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,6 -1,0 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,4 – 0,6 кг/т. Мучные изделия: 1,2 – 1,8 кг/т.
Молочная продукция: Сладко-карамельный с кофейным оттенком. Молочный коктейль: 0,3 – 0,4 кг/т. Творожный продукт: 0,55 – 0,75 кг/т. Мороженое: 0,3 – 0,4 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Сливочно-ирисовый с карамельным и легким кофейным оттенком. Расход: 2,0 – 4,0 кг/т.
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Срок годности | |
| Вид ингредиента | |
| Изготовитель | |
| жирорастворимость | |
| Субстрат | |
| Аромат и вкус |
