Ароматизатор пищевой “Клюква 727”

1.432,85 

Карамель 1,5-2,0 кг/т; Начинки для конфет, карамели 0,3-2,0 кг/т; Пралине, жировые начинки, шоколадные изделия 1,5-2,0кг/т; Мармелад, сбивные изделия 0,6-1,5 кг/т; Мучные изделия 2,0-3,0 кг/т.
======================================================================
Напитки: Вкус и аромат свежей клюквы. Расход: 0,5 кг/т.
Кондитерские изделия: Клюквенный морс. Карамель: 1,2 – 2,0 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 1,8 кг/т. Жировые начинки: 1,5 – 2,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 1,2 – 1,8 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,4 – 1,0 кг/т. Мучные изделия: 1,5 – 3,0 кг/т.
Молочная продукция: Яркая аромат дикорастущей клюквы. Кефирный продукт: 0,8 – 1,0 кг/т. Творожный продукт: 0,4 – 0,6 кг/т. Йогуртный продукт питьевой: 0,2 – 0,4 кг/т. Мороженое: 0,35 – 0,55 кг/т. Фруктовый лед: 0,35 – 0,55 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Клюквенный морс. Расход: 5,0 – 8,0 кг/т.

Карамель 1,5-2,0 кг/т; Начинки для конфет, карамели 0,3-2,0 кг/т; Пралине, жировые начинки, шоколадные изделия 1,5-2,0кг/т; Мармелад, сбивные изделия 0,6-1,5 кг/т; Мучные изделия 2,0-3,0 кг/т.
======================================================================
Напитки: Вкус и аромат свежей клюквы. Расход: 0,5 кг/т.
Кондитерские изделия: Клюквенный морс. Карамель: 1,2 – 2,0 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 1,8 кг/т. Жировые начинки: 1,5 – 2,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 1,2 – 1,8 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,4 – 1,0 кг/т. Мучные изделия: 1,5 – 3,0 кг/т.
Молочная продукция: Яркая аромат дикорастущей клюквы. Кефирный продукт: 0,8 – 1,0 кг/т. Творожный продукт: 0,4 – 0,6 кг/т. Йогуртный продукт питьевой: 0,2 – 0,4 кг/т. Мороженое: 0,35 – 0,55 кг/т. Фруктовый лед: 0,35 – 0,55 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Клюквенный морс. Расход: 5,0 – 8,0 кг/т.

Детали

Вес 1 кг
Срок годности

Вид ингредиента

Изготовитель

водорастворимость

жирорастворимость

Субстрат

Аромат и вкус