Кондитерские изделия: Лимон с выраженной нотой цедры. Карамель: 0,8 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 0,8 кг/т. Жировые начинки: 0,8 – 1,2 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,6 – 1,0 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,3 – 0,8 кг/т. Мучные изделия: 1,0 – 2,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Лимон с выраженной нотой цедры. Расход: 1,5 – 2,5 кг/т.
Молочная продукция: Лимон, протертый с сахаром. Молочный коктейль: 0,06 – 0,25 кг/т. Кефирный продукт, йогуртный продукт питьевой: 0,2 – 0,5 кг/т. Творожный продукт: 0,1 – 0,3 кг/т.
Ароматизатор пищевой “Лимон 602”
1.973,42 ₽
Кондитерские изделия: Лимон с выраженной нотой цедры. Карамель: 0,8 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 0,8 кг/т. Жировые начинки: 0,8 – 1,2 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,6 – 1,0 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,3 – 0,8 кг/т. Мучные изделия: 1,0 – 2,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Лимон с выраженной нотой цедры. Расход: 1,5 – 2,5 кг/т.
Молочная продукция: Лимон, протертый с сахаром. Молочный коктейль: 0,06 – 0,25 кг/т. Кефирный продукт, йогуртный продукт питьевой: 0,2 – 0,5 кг/т. Творожный продукт: 0,1 – 0,3 кг/т.
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Срок годности | |
| Вид ингредиента | |
| Изготовитель | |
| жирорастворимость | |
| Субстрат | |
| Аромат и вкус |