Кондитерские изделия: Спелая груша сорта “Дюшес” со сладкими нотами. Карамель: 1,0 – 2,0 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,4 – 1,2 кг/т. Жировые начинки: 1,2 – 2,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,8 – 1,2 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,4 – 1,0 кг/т. Мучные изделия: 1,2 – 2,0 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Спелая груша сорта “Дюшес” со сладкими нотами. Расход: 0,8 – 1,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Спелая груша сорта “Дюшес” со сладкими нотами. Расход: 3,0 – 6,0 кг/т.
Ароматизатор пищевой натуральный “тип Дюшес 780”
2.665,10 ₽
Кондитерские изделия: Спелая груша сорта “Дюшес” со сладкими нотами. Карамель: 1,0 – 2,0 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,4 – 1,2 кг/т. Жировые начинки: 1,2 – 2,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,8 – 1,2 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,4 – 1,0 кг/т. Мучные изделия: 1,2 – 2,0 кг/т.
Хлебобулочные изделия: Спелая груша сорта “Дюшес” со сладкими нотами. Расход: 0,8 – 1,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Спелая груша сорта “Дюшес” со сладкими нотами. Расход: 3,0 – 6,0 кг/т.
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| натуральный ингредиент | |
| Срок годности | |
| Вид ингредиента | |
| Изготовитель | |
| Субстрат | |
| термостабильность | |
| Аромат и вкус | |
| водорастворимость | |
| жирорастворимость | |
| Цвет |