Классическое сливочное мороженое “крем-брюле”, дозировки 0,8-3,0 кг/т
======================================================================
Напитки: Яркий натуральный аромат сливочного ириса. Расход: 0,85 кг/т.
Кондитерские изделия: Натуральный аромат классического сливочного мороженое “Крем-брюле”. Карамель: 1,5 – 2,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,8 – 1,8 кг/т. Жировые начинки: 1,8 – 3,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 1,5 – 2,5 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 1,2 – 2,5 кг/т. Мучные изделия: 2,0 – 3,0 кг/т.
Молочная продукция: Нежная нота топленого молока. Молочный коктейль, йогуртный продукт питьевой: 0,8 – 1,0 кг/т. Мороженое: 0,9 – 1,1 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Натуральный аромат классического сливочного мороженое “Крем-брюле”. Муссы: 3,0 – 5,0 кг/т.
Ароматизатор пищевой натуральный “тип Крем-Брюле 1121”
4.668,48 ₽
Классическое сливочное мороженое “крем-брюле”, дозировки 0,8-3,0 кг/т
======================================================================
Напитки: Яркий натуральный аромат сливочного ириса. Расход: 0,85 кг/т.
Кондитерские изделия: Натуральный аромат классического сливочного мороженое “Крем-брюле”. Карамель: 1,5 – 2,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,8 – 1,8 кг/т. Жировые начинки: 1,8 – 3,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 1,5 – 2,5 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 1,2 – 2,5 кг/т. Мучные изделия: 2,0 – 3,0 кг/т.
Молочная продукция: Нежная нота топленого молока. Молочный коктейль, йогуртный продукт питьевой: 0,8 – 1,0 кг/т. Мороженое: 0,9 – 1,1 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Натуральный аромат классического сливочного мороженое “Крем-брюле”. Муссы: 3,0 – 5,0 кг/т.
Детали
Вес | 1 кг |
---|---|
натуральный ингредиент | |
Срок годности | |
Вид ингредиента | |
Изготовитель | |
водорастворимость | |
жирорастворимость | |
Субстрат | |
Аромат и вкус |