Молочная продукция: Аромат джема из черной смородины. Молочный коктейль: 0,5 – 0,65 кг/т. Творожный продукт: 0,35 – 0,45 кг/т. Мороженое: 0,5 – 0,65 кг/т. Фруктовый лед: 0,5 – 0,65 кг/т.
Кондитерские изделия: Спелая мякоть черной смородины с кожицей. Карамель: 1,0 – 2,0 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,4 – 1,2 кг/т. Жировые начинки: 1,2 – 2,2 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 1,0– 1,5 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,5 – 0,8 кг/т. Мучные изделия: 1,2– 2,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Спелая мякоть черной смородины с кожицей. Расход: 3,0 – 5,0 кг/т.
Ароматизатор пищевой натуральный “тип Черная смородина 1113”
3.627,71 ₽
Молочная продукция: Аромат джема из черной смородины. Молочный коктейль: 0,5 – 0,65 кг/т. Творожный продукт: 0,35 – 0,45 кг/т. Мороженое: 0,5 – 0,65 кг/т. Фруктовый лед: 0,5 – 0,65 кг/т.
Кондитерские изделия: Спелая мякоть черной смородины с кожицей. Карамель: 1,0 – 2,0 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,4 – 1,2 кг/т. Жировые начинки: 1,2 – 2,2 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 1,0– 1,5 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,5 – 0,8 кг/т. Мучные изделия: 1,2– 2,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Спелая мякоть черной смородины с кожицей. Расход: 3,0 – 5,0 кг/т.
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| термостабильность | |
| натуральный ингредиент | |
| Срок годности | |
| Вид ингредиента | |
| Изготовитель | |
| жирорастворимость | |
| Субстрат | |
| Аромат и вкус |