Кондитерские изделия: Черносмородиновый конфитюр. Карамель: 1,0 – 1,5кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,5– 1,0 кг/т. Жировые начинки: 0,8 – 1,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,4– 0,8 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,6- 1,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Черносмородиновый конфитюр. Расход: 2,5 – 3,0 кг/т.
Ароматизатор пищевой “Черная смородина 554”
1.544,87 ₽
Кондитерские изделия: Черносмородиновый конфитюр. Карамель: 1,0 – 1,5кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,5– 1,0 кг/т. Жировые начинки: 0,8 – 1,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,4– 0,8 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,6- 1,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Черносмородиновый конфитюр. Расход: 2,5 – 3,0 кг/т.
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Срок годности | |
| Вид ингредиента | |
| Изготовитель | |
| жирорастворимость | |
| Субстрат | |
| Аромат и вкус |