Ароматизатор пищевой “Чернослив 673”

1.243,97 

Напитки: Аналог характерного аромата компота из чернослива. Расход: 0,6 кг/т.
Молочная продукция: Сладкий чернослив. Молочный коктейль: 0,4 – 0,5 кг/т. Кефирный продукт: 0,35 – 0,45 кг/т. Творожный продукт: 0,5 – 0,7 кг/т. Йогуртный продукт питьевой: 0,4 – 0,6 кг/т. Мороженое: 0,4 – 0,6 кг/т. Фруктовый лед: 0,4 – 0,6 кг/т.
Кондитерские изделия: Мякоть чернослива. Карамель: 0,8 – 1,2 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 0,8 кг/т. Жировые начинки: 0,6 – 1,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,4– 0,8 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,5 – 0,8 кг/т. Мучные изделия: 1,0– 1,5 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Мякоть чернослива. Расход: 2,5 – 3,5 кг/т.

Напитки: Аналог характерного аромата компота из чернослива. Расход: 0,6 кг/т.
Молочная продукция: Сладкий чернослив. Молочный коктейль: 0,4 – 0,5 кг/т. Кефирный продукт: 0,35 – 0,45 кг/т. Творожный продукт: 0,5 – 0,7 кг/т. Йогуртный продукт питьевой: 0,4 – 0,6 кг/т. Мороженое: 0,4 – 0,6 кг/т. Фруктовый лед: 0,4 – 0,6 кг/т.
Кондитерские изделия: Мякоть чернослива. Карамель: 0,8 – 1,2 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,3 – 0,8 кг/т. Жировые начинки: 0,6 – 1,0 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,4– 0,8 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,5 – 0,8 кг/т. Мучные изделия: 1,0– 1,5 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Мякоть чернослива. Расход: 2,5 – 3,5 кг/т.

Детали

Вес 1 кг
Срок годности

Вид ингредиента

Изготовитель

водорастворимость

жирорастворимость

Субстрат

Аромат и вкус