Сахарную основу (раствор сахара со стабилизатором), после пастеризации охлаждают до тем.2-4 С., в нее вводят 50%-ный водный раствор пищевой кислоты (лимонной) и, при тщательном перемешивании добавляют эмульсионные ароматизаторы.
======================================================================
Напитки: Микс тропических плодов, замутненный, с красителями, требующими предупреждающую надпись.
Детали
Вес | 1 кг |
---|---|
Субстрат | |
наличие красителя | |
Аромат и вкус | |
Срок годности | |
Вид ингредиента | |
водорастворимость | |
Изготовитель |