Напитки: Аромат яблочного сока. Расход: 0,2 кг/т.
Молочная продукция: Сладкое яблоко. Молочный коктейль, йогуртный продукт питьевой: 0,3 – 0,4 кг/т. Творожный продукт: 0,3 – 0,5 кг/т. Мороженок: 0,3 – 0,5 кг/т. Фруктовый лед: 0,3 – 0,5 кг/т.
Кондитерские изделия: Зеленое сочное яблоко, тип “Семиренко”
Хлебобулочные изделия: Зеленое сочное яблоко, тип “Семиренко”. Расход: 1,2 – 1,5 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Зеленое сочное яблоко, тип “Семиренко”. Расход: 4,0 – 5,0 кг/т.
Ароматизатор пищевой “Яблоко 580”
1.497,98 ₽
Напитки: Аромат яблочного сока. Расход: 0,2 кг/т.
Молочная продукция: Сладкое яблоко. Молочный коктейль, йогуртный продукт питьевой: 0,3 – 0,4 кг/т. Творожный продукт: 0,3 – 0,5 кг/т. Мороженок: 0,3 – 0,5 кг/т. Фруктовый лед: 0,3 – 0,5 кг/т.
Кондитерские изделия: Зеленое сочное яблоко, тип “Семиренко”
Хлебобулочные изделия: Зеленое сочное яблоко, тип “Семиренко”. Расход: 1,2 – 1,5 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Зеленое сочное яблоко, тип “Семиренко”. Расход: 4,0 – 5,0 кг/т.
Детали
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| термостабильность | |
| Срок годности | |
| Вид ингредиента | |
| Изготовитель | |
| водорастворимость | |
| жирорастворимость | |
| Субстрат | |
| Аромат и вкус |