Жареные орехи, карамель с легкой горчичнкой темного шоколада, карамель 1,0-1,5 кг/т, начинки 0,4-1,0 кг/т, жировые начинки 1,0-1,5 кг/т, пралине, шоколадные изделия 0,6-1,5 кг/т, мармелад 0,6-0,8 кг/т, мучные изделия 1,0-2,0 кг/т
======================================================================
Кондитерские изделия: Жареные орехи в карамели с горчинкой темного шоколада. Карамель: 1,0 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,4 – 1,0 кг/т. Жировые начинки: 1,0 – 1,5 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,6 – 1,0 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,6 – 0,8 кг/т. Мучные изделия: 1,0 – 2,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Жареные орехи в карамели с горчинкой темного шоколада. Муссы: 0,7 – 1,2 кг/т.
Ароматизатор пищивой “Грильяж 789”
1.663,40 ₽
Жареные орехи, карамель с легкой горчичнкой темного шоколада, карамель 1,0-1,5 кг/т, начинки 0,4-1,0 кг/т, жировые начинки 1,0-1,5 кг/т, пралине, шоколадные изделия 0,6-1,5 кг/т, мармелад 0,6-0,8 кг/т, мучные изделия 1,0-2,0 кг/т
======================================================================
Кондитерские изделия: Жареные орехи в карамели с горчинкой темного шоколада. Карамель: 1,0 – 1,5 кг/т. Начинки для конфет, карамели: 0,4 – 1,0 кг/т. Жировые начинки: 1,0 – 1,5 кг/т. Шоколадные изделия, пралине: 0,6 – 1,0 кг/т. Мармелад, сбивные изделия: 0,6 – 0,8 кг/т. Мучные изделия: 1,0 – 2,0 кг/т.
Сухие кисели, желе, муссы: Жареные орехи в карамели с горчинкой темного шоколада. Муссы: 0,7 – 1,2 кг/т.
Детали
Вес | 1 кг |
---|---|
Срок годности | |
Вид ингредиента | |
Изготовитель | |
Субстрат | |
термостабильность | |
Аромат и вкус | |
водорастворимость | |
жирорастворимость |